Istanbul is uniek. Het is de enige stad ter wereld op twee continenten. Geniet van oud en nieuw in de culturele hoofdstad van Turkije met Istanbul-expert Marc Guillet

Net als Knabbel en Babbel

Posted on 3 september 2019

Ze zijn er weer. In onze plaatselijke bazaar liggen ze als piramides opgestapeld en venters lopen ze op straat te verkopen: hazelnoten. In de bast, want zo blijven ze het beste vers. De eivormige nootjes doen me altijd weer denken aan de eekhoorns Knabbel en Babbel, de tekenfilm- en stripfiguren van Walt Disney. Onze Turkse… Read more »

Snacken op straat in Istanbul

Posted on 20 januari 2015
Deze post bevat tevens een fotoalbum met 28 foto's.

Genieten van snacks op straat kan overal in Istanbul. Er is een grote variëteit. Van gevulde mosselen (midye dolma) tot gepofte kastanjes (kestane kebab). En van geroosterde of gekookte maiskolven tot sesambroodjes (simit) en allerlei soorten geroosterde nootjes tot geroosterde darmen (kokorec), penssoep (iskembe), en broodjes geroosterde vis. Hier wat voorbeelden. Geniet!