Istanbul is uniek. Het is de enige stad ter wereld op twee continenten. Geniet van oud en nieuw in de culturele hoofdstad van Turkije met Istanbul-expert Marc Guillet

Varkensvlees is heerlijk in Bistro Zenka

Posted on 15 maart 2011

Bistro Zenka heeft een nieuwe eigenaar. Hij heeft de zaak niet alleen totaal verbouwd, maar er tevens een opwindend eetavontuur gecreëerd in de steeds veranderende restaurantscene van Cihangir. Op het eerste gezicht miste ik de gezellige sfeer van de oude Zenka, maar zodra ik zat, begon ik te genieten van het nieuwe interieur, de muziek… Read more »

Draaiorgels en pianola’s in Koç Museum

Posted on 10 maart 2011

Zin in wat nostalgie? Een verlangen naar de tijd van gaslampen, stoommachines en paardenkracht? De dagen van weleer toen de grammofoon en de radio nog niet aan de horizon waren? Op de tentoonstelling “Invisible Musicians” in het Rahmi Koç Museum krijgt u een glimp te zien van die lang vervlogen tijden. De tentoonstelling bevat 250… Read more »

Geniet van shopping paradijs Istanbul

Posted on 7 maart 2011

“Ik denk dat ik vanaf nu een probleem heb, want als je Istanbul gewend bent, valt daarna alles tegen”, zei de vrouw van een expat kortgeleden tegen mij. “Kun je een beter ‘shopping paradise’ voorstellen dan Istanbul? Ik koop in andere landen niks meer. Als ik voor kleding ga shoppen is het aanbod overweldigend, en… Read more »

Jash: uit de Armeense keuken

Posted on 4 maart 2011

Mari Parseyhan, de manager van het nostalgische Armeense restaurantje Jash, is de perfecte gastvrouw. Ze is vriendelijk, gastvrij en zorgt ervoor dat je je in haar restaurant meteen thuis voelt. Jash, dat “eten” betekent in het Armeens, zit wat weggestopt in een van de straten van Cihangir, een van de coolste wijken van het oude… Read more »

Nieuw: Paleizen Collecties Museum

Posted on 3 maart 2011

Hoe een keuken een museum werd. Dat is het verhaal achter het nieuwe Paleizen Collecties Museum in Istanbul. Het nieuwe museum is onderdeel van het Dolmabahçe complex, maar heeft een andere ingang. De keuken was onderdeel van het barokke Dolmabahçe paleis (1856) aan de zuidelijke oever van de Bosporus. Toen de Turkse Republiek werd gesticht… Read more »

  1. Pages:
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6