Echte  appelthee? In de Kruidenbazaar Een van mijn favoriete plekjes in Istanbul is de thee/waterpijptuin naast de Corlulu Ali Pasa Cami in Fatih. Je gaat naar binnen door een klein poortje langs de bakken met gloeiende kolen en komt dan in een achteraf hofje waar ze verrukkelijke appelthee schenken. Die appelthee is niet de appelthee… Read more »