Istanbul is uniek. Het is de enige stad ter wereld op twee continenten. Geniet van oud en nieuw in de culturele hoofdstad van Turkije met Istanbul-expert Marc Guillet

Oude ‘rommel’ of antiek?

Posted on 29 mei 2021

Oude ‘rommel’ mag ik van mijn vrouw niet zeggen, wanneer ik weer een venter voorbij zie komen met een handkar volgeladen met allerlei voorwerpen die buurtbewoners niet meer willen. Oud ijzer en lompen liggen er soms tussen, oud speelgoed of versleten schoenen en printers die niet meer printen. Vaak ook spullen die goed zijn voor… Read more »

Gezipark, een bewogen geschiedenis

Posted on 28 mei 2021

Het Gezipark, parkje zou een betere benaming zijn, lag vroeger aan de rand van de Armeense Pangalti begraafplaats (1551-1939). Onderdeel van de etnische zuiveringscampagnes tegen de christelijke Armeniërs was het confisqueren en vernietigen door de staat van hun eigendommen. Zo werd ook hun begraafplaats, de grootste niet-moslim dodenakker in Istanbul, eind jaren ’30 verwoest. Op… Read more »

Çiğ köfte, een pittige Turkse snack

Posted on 24 mei 2021

De meeste vrienden kijken me argwanend als ik ze laat kennismaken met een voor hen onbekende soort Turkse snack, çiğ köfte, letterlijk: gekruide rauwe gehaktballetjes. Je ziet ze denken: ‘geen rauw vlees voor mij in dit warme weer, want dat zit vol bacteriën; ik wil niet de rest van mijn vakantie in Istanbul buikpijn hebben’…. Read more »

Pas op! Negeer de schoenenborsteltruc

Posted on 16 mei 2021

Een van de eerste keren dat ik in 2006 in Istanbul rondzwierf, kwam me in de oude stad een jonge schoenenpoetser tegemoet met een simpel kistje. Toen hij me passeerde liet hij ‘per ongeluk’ zijn borstel vallen. Hij had niets in de gaten, dacht ik. Ik raapte zijn borstel op en riep naar hem. Hij… Read more »

Simit broodjes, altijd en overal

Posted on 5 mei 2021

Waar je ook loopt in Istanbul en op welk tijdstip dan ook, er zijn altijd simitverkopers die met hun manden of in pyramides op hun hoofd de typische Turkse simitbroodjes verkopen. Gisteravond rond 22.00 uur zag ik er nog een rondlopen in de buurt van de aile cay bahcesi, de familietheetuin, in onze wijk aan… Read more »

  1. Pages:
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. ...
  10. 47