Istanbul is uniek. Het is de enige stad ter wereld op twee continenten. Geniet van oud en nieuw in de culturele hoofdstad van Turkije met Istanbul-expert Marc Guillet

Turks lezen & spreken? Een makkie!

Posted on 22 mei 2018

Turks lezen en spreken is een makkie: alle woorden worden fonetisch geschreven en uitgesproken. Zelfs als je niet weet wat de woorden betekenen, kun je ze nog steeds zonder fouten uitspreken, nadat je de uitspraak van de letters hebt geleerd. Ik kan het je in 10 minuten leren. Tot 1928 werd het Ottomaanse Turks –… Read more »

Witte moerbeien, zoete delicatesse!

Posted on 15 mei 2018

Ze zijn er weer: witte moerbeien. Vergeet niet te genieten van dit delicate fruit wanneer je deze weken in Istanbul bent! Het seizoen is maar kort, dus als je ze ziet in de fruitstalletjes van een bazaar: koop een bakje. Ze zijn gezond want ze bevatten allerlei vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen. Een lekker zoete fruitsnack… Read more »

Zwarte muren

Posted on 12 mei 2018

Struinend door achteraf straatjes van de oude stad kom ik vaak zwarte muren tegen. Vaak blinde zijmuren besmeerd met pek, teer of zwarte verf. Waarom? Ik heb me laten vertellen dat dit in de volkswijken door de bewoners werd gedaan om hun huizen te beschermen tegen de regen, met name tegen het binnentrekken van vocht… Read more »

Voddenman ala Turka

Posted on 28 april 2018

Een van de vele leuke dingen aan Istanbul is dat ik er gebruiken, beroepen en ambachten tegenkom die ik me herinner uit mijn jeugd, maar die in Nederland al lang zijn uitgestorven. Kleine ambachtelijke houtzagerijen bijvoorbeeld, of een scharensliep die langs de deuren gaat om scharen en messen te slijpen door met voetkracht via een… Read more »

Sjouwers, de pakezels van de bazaar

Posted on 23 april 2018

Wie wel eens in de wijk van de Overdekte Bazaar en de Kruidenbazaar heeft gelopen, heeft ze ongetwijfeld wel eens gezien, de menselijke pakezels met allerlei soorten vracht op hun rug. Voorovergebogen, zuchtend onder hun last, sjokken ze door de straten, de hellingen op, en ook de trappen op in de groothandelshuizen ‘Hans’ waar ze… Read more »