Istanbul is uniek. Het is de enige stad ter wereld op twee continenten. Geniet van oud en nieuw in de culturele hoofdstad van Turkije met Istanbul-expert Marc Guillet

Broodje darm, kokorec

Posted on 27 augustus 2019

Kokoreç, aan het spit geroosterde darmen van lam of geit, is een populaire snack in het nachtleven in Turkije. En een ideale manier om de volgende ochtend niet met een kater wakker te worden na een avond of nacht stevig drinken met vrienden, zo verzekeren Turkse vrienden mij. Broodje darm is gevuld met fijngesneden darmen… Read more »

Straatmuziek uit alle windstreken

Posted on 8 april 2019

Foto’s © Slawomira Kozieniec In de weekenden, wanneer over de Istiklal winkelpromenade honderdduizenden Turken en buitenlanders slenteren, wordt het geroezemoes herhaaldelijk opgevrolijkt door straatmuziek. Muzikanten uit alle windstreken van Turkije, maar ook van alle continenten. Voor het Zweedse consulaat zit vaak een jonge vrouw uit Australië die met haar handen rustgevende, mysterieuze klanken tovert uit de… Read more »

Geniet van de Kruidenbazaar

Posted on 7 april 2016

Geniet van alle geuren en kleuren in de Kruidenbazaar. Proef gerust wat de winkeliers aanbieden. Niet alleen binnen maar vooral buiten de bazaar. Gewoon doen! Om in de stemming te komen check out deze video

Antiekwinkeltjes in Çukurcuma (video)

Posted on 14 januari 2016

Een rommelige volksbuurt waar je heerlijk kunt rondneuzen voor antieke spullen is Çukurcuma, een klein stukje de heuvel af waarop de luxe en toeristische winkelpromenade Istiklal Caddesi zich bevindt. De naam Çukurcuma heeft de wijk volgens de verhalen te danken aan sultan Mehmet II (de Veroveraar) die hier op een vrijdag kwam bidden kort voor… Read more »

Een avondje uit met raki

Posted on 15 december 2015

Turken zijn levensgenieters, hard werken maar ook net zo hard ontspannen en feesten. Als het eenmaal weekend is dan zoekt men elkaar op en zeker als het mooi weer is, wat natuurlijk erg vaak het geval is, dan kunnen Turken een groot deel van de dag op een teras zitten met vrienden. Wat er vaak… Read more »