Istanbul is uniek. Het is de enige stad ter wereld op twee continenten. Geniet van oud en nieuw in de culturele hoofdstad van Turkije met Istanbul-expert Marc Guillet

Een avondje uit met raki

Posted on 15 december 2015

Turken zijn levensgenieters, hard werken maar ook net zo hard ontspannen en feesten. Als het eenmaal weekend is dan zoekt men elkaar op en zeker als het mooi weer is, wat natuurlijk erg vaak het geval is, dan kunnen Turken een groot deel van de dag op een teras zitten met vrienden. Wat er vaak… Read more »

Basilicumplantjes zijn weer terug!

Posted on 20 juli 2015

Ze zijn er weer! Overal in Istanbul bij bars en restaurants: basilicumplantjes in kleine potten. Ik hou van hun aroma. Basilicum geeft zijn aroma af zonder dat je de blaadjes fijn hoeft te knijpen. Wrijf er zachtjes met je hand over en de heerlijke geur blijft er even aan hangen. Ze zijn goed om muggen… Read more »

1841 Tünel restaurant

Posted on 17 mei 2015

Oud in een nieuw jasje. Zo mag je 1841 Tünel Restaurant wel noemen. Gevestigd in een historisch Ottomaans pand, Hidivyal Palas. De Armeense eigenaars openden het in 1841 als het eerste hotel met westerse stijl en comfort. De naam was oorspronkelijk Hôtel d’Angleterre. De Franse marineofficier en romancier Pierre Loti was een van de beroemde gasten…. Read more »

Arabisch op menukaart in restaurants

Posted on 5 mei 2012

Door het steeds grotere aantal Arabische toeristen dat vakantie komt vieren in Istanbul, hebben veel menukaarten in diverse restaurants in Taksim al een make over gehad. Alles wat geserveerd wordt, staat nu ook in het Arabisch op de kaart. Een eigenaar van een restaurant in het toeristische Talimhane geeft aan dat er veel toeristen komen… Read more »

Top 10 romantische ervaringen in Istanbul

Posted on 14 februari 2012

Top 10 romantische ervaringen in Istanbul: 1.)    Wandel in Akinti Burnu (Arnavutköy) langs de Bosporus 2.)    Geniet in Bebek Kahve van de sfeer en de crowd aan de oever van de Bosporus 3.)    Ervaar de mystiek van de ondergrondse Basicila Cisterne 4.)    Slenter door de Kruidenbazaar 5.)    Bezoek het Topkapi Paleis museum 6.)    Verwonder je… Read more »