Sunday Brunch @ Laledan Kempinski

Posted on 24 maart 2016

It is a Sunday Classic; Brunch at the luxurious Çırağan Palace Kempinski hotel. The last time I went there was to surprise my mother for her 82nd birthday. My parents loved the surprise, the location on the shore of the Bosporus and the rich cuisine that was offered us by the Laledan Restaurant. It was… Read more »

Rudolf doet Turkije watertanden

Posted on 20 januari 2016

Foto’s: Slawomira Kozieniec Rudolf van Nunen, een Nederlandse kok in de Turkse metropool Istanboel, is door de lezers van het populaire uitgaansblad Time Out Istanbul uitgeroepen tot de ‘beste chef’ aan de Bosporus. De gastronomie in de stad verrijken en verbeteren is zijn nieuwe missie. “Kijk, dit is hem”, zegt Rudolf van Nunen (60) trots…. Read more »

Een avondje uit met raki

Posted on 15 december 2015

Turken zijn levensgenieters, hard werken maar ook net zo hard ontspannen en feesten. Als het eenmaal weekend is dan zoekt men elkaar op en zeker als het mooi weer is, wat natuurlijk erg vaak het geval is, dan kunnen Turken een groot deel van de dag op een teras zitten met vrienden. Wat er vaak… Read more »

1841 Tünel restaurant

Posted on 17 mei 2015

Oud in een nieuw jasje. Zo mag je 1841 Tünel Restaurant wel noemen. Gevestigd in een historisch Ottomaans pand, Hidivyal Palas. De Armeense eigenaars openden het in 1841 als het eerste hotel met westerse stijl en comfort. De naam was oorspronkelijk Hôtel d’Angleterre. De Franse marineofficier en romancier Pierre Loti was een van de beroemde gasten…. Read more »

Arabisch op menukaart in restaurants

Posted on 5 mei 2012

Door het steeds grotere aantal Arabische toeristen dat vakantie komt vieren in Istanbul, hebben veel menukaarten in diverse restaurants in Taksim al een make over gehad. Alles wat geserveerd wordt, staat nu ook in het Arabisch op de kaart. Een eigenaar van een restaurant in het toeristische Talimhane geeft aan dat er veel toeristen komen… Read more »

  1. Pages:
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5