Istanbul is uniek. Het is de enige stad ter wereld op twee continenten. Geniet van oud en nieuw in de culturele hoofdstad van Turkije met Istanbul-expert Marc Guillet

Echt Turks eten bij Köşebaşi (video)

Posted on 14 november 2011

 Köşebaşı is uitgeroepen tot een van de “World’s 50 Best Restaurants” door de lezers van het tijdschrift Conde Nast Traveler. Het werd tevens bekroond met de “International Tourism, Horeca Industries Prize” als de beste vertegenwoordiger van de traditionele Turkse keuken. Köşebaşı kreeg tevens de eretitel van “het beste kebab restaurant in Istanbul” van het tijdschrift… Read more »

Inci Pastanesi, mijn favoriete patisserie

Posted on 4 november 2011

Mijn favoriete patisserie in Istanbul is de ‘Inci Pastanesi’ op de Istiklal Caddesi. Heel populair bij de lokale inwoners van Istanbul en bij toeristen, omdat ze de beste soesjes in Turkije hebben. Je vindt deze patisserie ook in de roman ‘Het Museum van de Onschuld’ van de Turkse Nobelprijswinnaar voor Literatuur Orhan Pamuk. De twee… Read more »

Restaurant Midpoint: modern en relaxed

Posted on 24 juni 2011

Je loopt er bijna aan voorbij als je niet weet waar het zit aan de drukke winkelpromenade Istiklal (No.187), vlak bij het Nederlandse Consulaat-Generaal, waar de vlag altijd wappert. Midpoint is uitgegroeid tot een populaire ontmoetingsplaats van Turkse professionals en buitenlanders die in de buurt werken. Het is een heerlijk ruim en modern relax restaurant… Read more »

Mimolett restaurant met Nederlandse ster

Posted on 25 mei 2011

Kwalitatief hoogstaande restaurants  waren er tot begin van deze eeuw niet veel in Istanbul. De internationale hotels deden hun best en af en toe zat er een hoogvlieger bij. Maar de kwaliteit was niet constant en het personeel in de keuken en in de bediening meestal niet professioneel opgeleid. Daar is de afgelopen paar jaar… Read more »

Babylon, mijn favoriete live muziek club

Posted on 22 maart 2011

Onbetwist nummer 1 op mijn lijst van de tien beste live muziek clubs in Istanbul is Babylon. Al meer dan tien jaar is Babylon een prominente plek voor lokale en buitenlandse bands. Met uitzondering van de zomer heeft Babylon de rest van het jaar diverse concerten per week. Babylon presenteert een breed scala aan muzikale… Read more »