Istanbul is uniek. Het is de enige stad ter wereld op twee continenten. Geniet van oud en nieuw in de culturele hoofdstad van Turkije met Istanbul-expert Marc Guillet

Proef ayran, een Turkse nationale drank

Posted on 10 november 2018

Foto’s © Slawomira Kozieniec Proef wanneer je Istanbul bezoekt in ieder geval ayran, een van de drie nationale drankjes van Turkije; de andere twee zijn thee en rakı (anijslikeur). Drink de ayran gekoeld, bij voorbeeld bij een broodje kebab. In de warme zomermaanden is het ook een uitstekende dorstlesser, veel beter dan al die zoete… Read more »

Voddenman ala Turka

Posted on 6 november 2018

Een van de vele leuke dingen aan Istanbul is dat ik er gebruiken, beroepen en ambachten tegenkom die ik me herinner uit mijn jeugd, maar die in Nederland al lang zijn uitgestorven. Kleine ambachtelijke houtzagerijen bijvoorbeeld, of een scharensliep die langs de deuren gaat om scharen en messen te slijpen door met voetkracht via een… Read more »

Hurktoiletten & zit wc’s in Istanbul

Posted on 29 oktober 2018

In het oude stadscentrum van Istanbul, waar de meeste toeristische top attracties te vinden zijn, voldoen veel openbare toiletten nog niet aan de moderne, westerse eisen. Burgemeester Kadir Topbaş kondigde in 2012 aan alle bestaande faciliteiten te renoveren, ook die deel uitmaken van moskeeën. De gemeente beloofde 25 openbare wc’s te renoveren en bovendien 15… Read more »

Aanbevolen hostels in Istanbul

Posted on 19 oktober 2018

Hierbij tips van ervaringsdeskundigen over hostels in Istanbul. Check hun sites voor de meest recente prijzen. Foto © Slawomira Kozieniec  1. Na mijn stagetijd in Istanbul keer ik regelmatig terug, waarbij ik vaak  in hostels verblijf. In Sultanahmet is Yunus Emre prima te doen.. 15  euro per nacht incl ontbijt en bijna nooit druk! Maar… Read more »

Kleurrijke weekmarkt naast Fatih-moskee

Posted on 16 oktober 2018

Wie de wijk naast de Fatih-moskee op woensdag bezoekt, krijgt een extra bonus: de weekmarkt. ‘Buyurun abla’ – Kijk eens hier zuster! – roepen de handelaren de prijsbewuste huisvrouwen toe. Jonge moeders moeten hun aandacht verdelen tussen hun kroost en de kraampjes. ‘Anne, anne’ (mama, mama)’, zeuren de kinderen. De moslima’s zijn kuis gekleed in… Read more »