Istanbul is uniek. Het is de enige stad ter wereld op twee continenten. Geniet van oud en nieuw in de culturele hoofdstad van Turkije met Istanbul-expert Marc Guillet

Hurktoiletten & zit wc’s in Istanbul

Posted on 20 januari 2019

Foto’s © Slawomira Kozieniec In het oude stadscentrum van Istanbul, waar de meeste toeristische top attracties te vinden zijn, voldoen veel openbare toiletten nog niet aan de moderne, westerse eisen. Toenmalig burgemeester Kadir Topbaş kondigde in 2012 aan alle bestaande faciliteiten te renoveren, ook die deel uitmaken van moskeeën. De gemeente beloofde 25 openbare wc’s… Read more »

Taxi’s in Istanbul: do’s & don’ts

Posted on 18 januari 2019

Foto © Slawomira Kozieniec Ik heb heel veel aardige, hulpvaardige en vriendelijke taxichauffeurs meegemaakt van de bijna 18.000 die er in Istanbul zijn. Laatst nog was ik in der haast, op weg naar het vliegveld, mijn rugzak vergeten in een taxi. Mijn paniek was snel voorbij toen een andere taxichauffeur zijn collega belde en hij… Read more »

Proef deze Turkse specialiteiten

Posted on 10 januari 2019

Foto’s © Slawomira Kozieniec Een stedentrip naar Istanbul is niet compleet als je niet minstens een paar van de volgende Turkse specialiteiten hebt geproefd. De Islak (natte) hamburger, verkrijgbaar bij fast foodtentjes bij het Taksim plein aan het begin van de Istiklal Caddesi (laan). Onder meer bij Barişim Büfe 1974. Kokoreç, aan het spit geroosterde… Read more »

Ottomaans straatfonteintje in ere hersteld

Posted on 8 januari 2019

In de Serasker (hoogste Ottomaanse militair) Caddesi (straat) in de wijk Kadıköy vond ik een fraai, antiek straatfonteintje. In een zijstraatje van de belangrijkste winkelstraat, Bahariye Caddesi. Het blijkt te zijn gebouwd in opdracht van Hasan Rıza Paşa (1809-1877), die de sultan onder meer diende als de hoogste militair en als minister van Oorlog. In… Read more »

Voddenman ala Turka

Posted on 5 januari 2019

Een van de vele leuke dingen aan Istanbul is dat ik er gebruiken, beroepen en ambachten tegenkom die ik me herinner uit mijn jeugd, maar die in Nederland al lang zijn uitgestorven. Kleine ambachtelijke houtzagerijen bijvoorbeeld, of een scharensliep die langs de deuren gaat om scharen en messen te slijpen door met voetkracht via een… Read more »