Foto’s © Slawomira Kozieniec Overal kom je ze tegen. Een grote afvalzak op een simpel karretje achter zich aan slepend. Meestal jonge mannen, maar ik heb ook meisjes en vrouwen dit werk zien doen, soms met een baby op hun rug. Ze graaien in containers naar allerlei soorten recyclebaar afval: glas, papier, hout, metaal, plastic,... Read more »

Niet in China (op nummer 20) noch in het Verenigd Koninkrijk (nummer 3) drinken mensen de meeste thee in de wereld, maar in Turkije. Niet minder dan 3,16 kg per persoon per jaar. Thee maakt deel uit van de Turkse cultuur. Het aanbieden van een glas thee aan elke vreemdeling en alle gasten is een... Read more »

Foto’s © Slawomira Kozieniec Aan de populaire winkelpromenade Istiklal, op een steenworp afstand van het Nederlandse consulaat, staat een onopvallend kantorengebouw met een opvallende naam, Turhol Han. Vroeger was dit gebouw, dat rond 1880 werd opgetrokken, een Nederlands handelshuis in deze Europese, kosmopolitische wijk Beyoĝlu met modieuze winkels en restaurants, waar in de tijd van... Read more »