Istanbul is uniek. Het is de enige stad ter wereld op twee continenten. Geniet van oud en nieuw in de culturele hoofdstad van Turkije met Istanbul-expert Marc Guillet

Mijn vegetarische restaurants

Geplaatst op 5 mei 2017

photo Parsifal vegetarisch restaurantjeIn Istanbul wonen dik 14 miljoen mensen en er zijn welgeteld vier vegetarische/vegan restaurants!

Ja, dat lees je goed: 4!

ParsifalBi Nevi, Ek Biç Ye İç, en Daire Cafe (rauw eten).

Echt vegetarisch.

Andere, die doen alsof ze vegetarisch zijn, serveren ook vleesgerechten.

Niet dat die slecht zijn natuurlijk. Een van de betere, die veel vegetarische gerechten op de kaart heeft, is Zencefil.

Andere restaurants met goede vegetarische gerechten zijn  Ficcin en Ciya.

Ja, vegetariërs hebben het best wel moeilijk in Istanbul.

Wel is het zo dat je in de meeste Turkse restaurants ook een uitgebreid assortiment vegetarisch voorgerechten – mezeler – kan krijgen.

En dan zijn er nog de talloze Çiğ Köfte tentjes, met deze traditionele vegetarische snack.

Tenslotte nog restaurants als Dubb, een Indiaas restaurant. Indiaas eten is meer veggie-vriendelijk dan de meeste restaurants.

Hier is een link naar een lijst met vegetarische en veggie-vriendelijk restaurants,

http://www.yesilist.com/english/cms.php?u=cruelty-free-eating-in-istanbul&id=779%20%E2%80%A6

Komşu Cafe is er helaas niet meer.

Tags: /

5 reacties op “Mijn vegetarische restaurants”

  1. Ria schreef:

    Even bij een vriend info ingewonnen. Volgens hem zijn er wel 30 vegetarische restaurants in istanbul. Hij noemde o.a. Figaro’s in Yesilköy, Ficcin, Changa in Cihangir en Om restaurant in Taksim. Check it out!

  2. Ria schreef:

    en kijk ook eens in het boekje Istanbul eats, exploring the culinary backstreets. Daarin staan in ieder geval vegartarian-friendly restaurants

  3. Marc schreef:

    Dank voor je reacties en tips Ria. Ga ik zeker onderzoeken.
    Wat echt vegetarische restaurants betreft kom ik echter niet verder dan 2.

  4. Lineke schreef:

    Er is een fijn restaurant geopend met enkel vegetarische en veganistische gerechten, vlakbij de Galata toren, genaamd: EcoIstHan. Geweldige taarten daar gegeten, interessante drankjes, quiches en meer. Soms wel even bellen van te voren, want het eten kan op zijn. Leuke mensen die de plek daar runnen….
    https://www.facebook.com/pages/Ecoisthan/426882240774914.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *