Marc en vrienden tijdens de oranjeparade in Istanbul. Foto: Slawomira Kozieniec

Maandag 30 april is het ook in Istanbul Koninginnedag. Talloze Nederlanders zullen de Turken in het centrum van de stad weer laten kennismaken met wat oranjefeesten in Nederland zijn.

Na de receptie op het Nederlandse Consulaat-Generaal aan de Istiklal Caddesi begint om 20.30 uur een Oranjeparade met Qday brass band, acrobaten en straatartiesten.

Vertrek vanaf het consulaat. De korte tocht gaat naar de club The Hall, in een van de zijstraten van de Istiklal winkelpromenade.

Ook de nostalgische trams die elke dag door de bekendste winkelstraat van Istanbul rijden zullen oranje gekleurd zijn.

In The Hall worden diverse optredens verzorgd, met als hoogtepunt de Nederlandse DJ Frank Rizardo.

Sluit je aan op Facebook bij de groep Queen’s Day Turkey en nodig zoveel mogelijk vrieden en vriendinnen uit om in het oranje koninginnedag mee te vieren in de nieuwe party hoofdstad van Europa: Istanbul!

Kledingvoorschrift: ORANJE

Iedereen die meedoet aan de oranjeparade mag gratis binnen. Alle anderen betalen voor een kaartje 25 TL.

PROGRAMMA

Parade start bij de poort van het Consulaat-Generaal: 20:30 uur

The Hall deur gaat open: 22:00 uur

DJ Discoman

DJ Franky Rizardo

THE HALL ISTANBUL

Web:    www.thehallistanbul.com

Mail:     info@thehallistanbul.com

Küçükbayram Sok. No:7 Beyoğlu – 0212 244 87 37

Meer informatie;

Deniz Giray – 0533 656 23 56 / denizgiray@ontoiletisim.com

Seda Büyüklü – 0532 416 15 60 / sedabuyuklu@ontoiletisim.com

Natuurlijk blijven heel wat van mijn favoriete plekjes buiten deze lijst.

1. Boottocht over de Bosphorus: mooiste is varen tussen Kadıköy – Eminönü. Dat is precies de plek waar je uitzicht heb op het Topkapi Paleis, Hagia Sophia, Blauwe Moskee en je ziet tegelijkertijd de Maiden Tower, de Bosporus hangbrug, de Gouden Hoorn en de Galata Toren.
2. Over de Bosporus hangbrug rijden en kijken naar de Bosporus en zijn beide kusten, de Europese en Aziatische oevers.
3. Hagia Sophia, waar twee godsdiensten elkaar onmoeten in een 1500 jaar oude kerk/moskee.
4. Wandelen door de oude Mese Straat, beginnen naast de Basilica cisterne bij de Million zuil, lopen richting Beyazit langs graftombes, moskeeën, medrese’s, zuil van Constantijn, een bezoek aan de Grote Bazaar, de ruim 500 jaar oude Kapaliçarşı, en de boekenbazaar Sahaflar.
5. Het Osmaanse Topkapi Paleis met zijn Harem, en vooral de vierde tuin met zijn Mermer Havuz en Bagdat Paviljoen. Gülhane Park, ooit de tuin van het Topkapi Paleis waar de Sultans en de vrouwen en kinderen van de Sultans wandelden. Thee drinken aan het eind van de park, met fantastisch uitzicht op de Bosporus en het Aziatisch gedeelte.
6. Ontbijten in Kanlıca Çınaraltı – de wijk in het Aziatich gedeelte die beroemd is om zijn yoghurt – daarna met een kleine motorboot (tekne) varen naar de overkant (Europa) naar de kust van Emirgan (5 minuten) en daar een wandeling maken langs de Europese kust richting Istinye. Bezoek aan het Sabanci Museum en Pembe Köşk in de park Emirgan, de tuin is schitterend in het voorjaar wanneer alle tulpen bloeien.
7. Rüstempaşa Moskee met de mooiste tegels van de Osmaanse periode
8. Vis eten aan het eind van de Karakoy Balikpazari aan het water van de Gouden Hoorn met uitzicht op de Galata Brug, Eminonu en Suleymaniye Moskee. Vis is heerlijk vers, simpel en niet duur. Vis van de Bosporus, de Palamut (bonito) is een echte aanrader.
9. Bezoek de wijk Sultanahmet: de Blauwe Moskee, graftombe van sultan Ahmet die de moskee liet bouwen, de Arasta Bazaar, en het Mozaiek Museum, een gedeelte van het Bijzantijns Paleis. Lekkerste Turkse koffie van de stad in Derviş Cafe drinken, bij Idris en Mahsun.
10.  Chora Museum met zijn bijzonder mooie mozaieken en fresco’s van Jezus en zijn leven. Granaatappelsap drinken in de tuin onder de bomen, bezoek aan de oude Turkse straten in de omgeving.

Semra Özbek Akgöl

Gids in Istanbul

http://www.privegidsistanbul.nl/

Gids Semra op de Galatabrug

Rembrandt. Prortret van Haesje van Cleyburgh (1634)

Ter gelegenheid van de viering van 400 jaar diplomatieke en handelsbetrekkingen tussen Nederland en Turkije wordt er in het Sakıp Sabancı museum in Istanbul een grote overzichtstentoonstelling gehouden van Rembrandt en zijn tijdgenoten.

Het is het voor het eerst dat er schilderijen, etsen en tekeningen van Rembrandt, Johannes Vermeer,  Frans Hals, Jan Steen, Jacob van Ruisdael, Jan Lievens en andere Hollandse meesters uit de Gouden Eeuw in Istanbul te zien zullen zijn.

Hoogtepunten zijn vijf schilderijen van Rembrandt en Vermeers ‘Liefdesbrief’.

In de tentoonstelling zijn 110 werken te zien uit het Rijksmuseum in amsterdam: 73 schilderijen, 19 tekeningen en etsen, alsmede 18 kunstobjecten.

De tentoonstelling laat de rijkdom en veelzijdigheid van de 17de-eeuwse Nederlandse kunst en geschiedenis zien. Een selectie van 110 schilderijen, tekeningen, prenten en  kunstnijverheidsobjecten (tapijten, aardewerk, zilver en glas) vertellen het verhaal van de  macht en pracht van de jonge Republiek in de Gouden Eeuw.

Landschappen van Jan van Goyen, Jacob van Ruisdael en Aelbert Cuyp. Stillevens van Pieter Claesz en Adriaen Coorte. Genrestukken van Gerard ter Borch, Gabriël Metsu en Pieter de Hooch. En boertige taferelen van Jan Steen en Adriaen van Ostade.

Van Frans Hals zijn twee  portretten te zien, van Gerrit Berckheyde enkele stadsgezichten en van Willem van de Velde de Oude twee penschilderijen.

Rembrandt. 'Jozef legt zijn dromen uit', Rijksmuseum Amsterdam

Hoogtepunten uit de tentoonstelling zijn ‘De liefdesbrief’ van Johannes Vermeer uit 1669-1670 en maar liefst vijf schilderijen van Rembrandt van Rijn: Het portret van Haesje van Cleyburgh (1634), De pauwen (c. 1639), Het portret van Dr. Ephraïm Bueno (1645-47), De muziekles (1626), en Jozef legt zijn dromen uit (1633).

“Met deze tentoonstelling willen we laten zien hoe vernieuwend de Nederlandse kunst was en hoe deze de Europese kunst beinvloedde”, zegt Dr. Nazan Ölçer, de directeur van het Sabanci museum. “Het ging om het verfijnen van de techniek van het gebruik van licht en het creeren van sfeer. In deze tentoonstelling zien we diverse Hollandse gebruiken, en het leven op het platteland en in de stad in de Nederlandse republiek van de zeventiende eeuw door de ogen van de meesters in de schilderkunst”.

De directeur van de collecties van het Rijksmuseum, Taco Dibbits, noemde de tentoonstelling in Istanbul ‘een mogelijkheid die zich maar een keer in een mensenleven voordoet’. De kunstwerken kunnen reizen omdat het Rijksmuseum wordt gerenoveerd en nog tot het voorjaar van 2013 gesloten is. Interessant is ook de dialoog van de schilderijen met de Osmaanse periode, aldus Dibbits. Hij noemde met name de beroemde ‘Hollandse’ tulpen, die 400 jaar geleden uit Turkije naar Nederland werden gebracht, de Osmaanse kooplieden op het Damplein in Amsterdam.

De muziekles (1626). Rembrandt. Rijksmuseum Amsterdam

Opvallend zijn ook de kledingstukken die de figuren hebben in Rembrandts schilderij ‘De muziekles’ (1626). De oude man en de jonge vrouw zijn gekleed als Turken – met een tulband en lange gewaden van orientaalse stoffen – en de oude vrouw heeft ook een Orientaalse hoofddoek. Rembrandt was toen nog maar 20 jaar oud. Karakteristiek aan zijn vroege werk zijn de heldere kleuren in dit allegorische schilderij.

Ook Jan Lievens hield ervan om Orientaalse hoofden te portretteren. Dat waren meestal geen personen uit het Oosten, maar exotisch aangeklede kennissen van de kunstenaar, meestal oudere mannen met karakteristieke koppen. Dat zou het gevolg geweest zijn van de bloei van de internationale handel en/of van het bezoek aan de Republiek van 1625-27 van de Perzische ambassadeur Musa Beg. Op deze tentoonstelling is een opvallend schilderij te zien van Jan Lievens van een jongen in een cape en met een dure tulband op ‘Jongen in een cape en een tulband’ (1631).

De tentoonstelling wordt geopend op 22 februari en duurt tot en met 10 juni in het Sakip Sabanci Museum in Istanbul.

Adres

Sakıp Sabancı museum

Sakıp Sabancı Caddesi 42

Vlak na de tweede brug over de Bosporus

Emirgan

Istanbul

Tel. (0212) 277 2200 ‎

http://muze.sabanciuniv.edu

Zwerfkatten worden verwend in Istanbul. Foto: Slawomira Kozieniec

Slenteren door de achterafstraatjes van oude wijken is een van mijn favoriete bezigheden in Istanbul. Altijd verbaas ik me er weer over hoeveel zwerfkatten je hier tegenkomt. Meestal goed doorvoed. Niet van die magere of zieke scharminkels aan wie de hardheid van het leven op straat af te lezen is. De zwervers zien er slechter uit.

Straatkatten zijn relaxed en gaan hun eigen gang. Ik heb de indruk dat ze veel van de negatieve energie en agressie van deze wereldstad absorberen. Ze liggen vaak op de omheiningsmuur van de Grieks-orthodoxe Aya Triada kerk, in de buurt van open afvalcontainers en tegenover het eenvoudige restaurantje Yildiz Köfte.

Ik zie ze in de moderne winkelstraat Bahariye Caddesi rondlopen of  het winkelend publiek observeren. Ze houden zich ook graag op in het kunstenaarssteegje dat leidt naar de communistische theetuin van het Nazim Hikmet cultuurcentrum. Of vlakbij mijn kapper Yüksel, niet ver van het Kervan cafe, dat bekend staat om zijn smakelijke ‘Kumpir’ (gepofte aardappel met een mengsel van mais, augurkjes, olijven, erwtjes, kaas, mayonaise en ketchup). Een lingeriewinkeltje van twee ongetrouwde oude dames die heel erg van Atatürk houden, is ook een populaire hangplek voor poezen.

Overal zie ik bakjes met water en brokjes voor de straatkatten. Foto: Slawomira Kozieniec

In de islamitische cultuur is het houden van huisdieren ongebruikelijk. Honden worden door praktiserende moslims gezien als onreine dieren. Katten kunnen echter rekenen op de hulp en liefde van de moslims, omdat de profeet Mohammed van katten hield. Volgens een bekend verhaal wilde de profeet op een dag gaan bidden. Zijn lievelingskat Muezza lag op de mouw van zijn mantel te slapen. Hij vond het zielig om zijn kat te storen, en besloot daarop zijn mouw af te knippen. Ook dronk hij van hetzelfde water als de kat en liet hem vaak op zijn schoot liggen wanneer hij tot de gelovigen sprak.

Geen wonder dus dat ik overal brokjes, bakjes water, of schaaltjes melk zie bij voordeuren van appartementen, winkels, kantoren en moskeeën. Met dank aan de profeet Mohammed. Slim is het ook, die liefde voor katten. Want al die straatkatten zorgen ervoor dat er opvallend weinig ratten zijn in Istanbul.

De Kruidenbazaar. Foto: Slawomira Kozieniec

Top 10 romantische ervaringen in Istanbul:

1.)    Wandel in Akinti Burnu (Arnavutköy) langs de Bosporus

2.)    Geniet in Bebek Kahve van de sfeer en de crowd aan de oever van de Bosporus

3.)    Ervaar de mystiek van de ondergrondse Basicila Cisterne

4.)    Slenter door de Kruidenbazaar

5.)    Bezoek het Topkapi Paleis museum

6.)    Verwonder je over bijna 1500 jaar geschiedenis in de Haghia Sophia

7.)    Neem de boot naar de autovrije Prinsen eilanden

8.)    Geniet van de zonsondergang aan de Gouden Hoorn

9.)    Stort je in het bruisende nachtleven van Beyoglu

10.) Neem een nachtcruise over de Bosporus

Lees het artikel op de Huffington Post

http://huff.to/ADqppr

http://www.huffingtonpost.com/

Hagia Sophia. Foto: Slawomira Kozieniec

De gemeente gaat 25 openbare wc’s renoveren en bovendien 15 moderne bouwen op de belangrijkste toeristische plekken in Istanbul.

Hurktoiletten

Wie hoge nood heeft kan overal in Istanbul altijd bij een moskee terecht. Let op! Alle wc’s in moskeeën zijn traditionele hurktoiletten, ook wel bekend als toiletten ‘Alaturka’. Dit soort wc’s vind je overal in Aziatische landen en in grote delen van Frankrijk.

In plaats van te zitten, ga je hangen boven een gat in de grond. Zet je voeten op de voetsteunen, en dan goed mikken!

Hurk wc is altijd zonder wc papier. Foto: Slawomira Kozieniec

Neem voor de zekerheid altijd wc-papier of papieren servetjes mee uit het hotel wanneer je op stap gaat in Istanbul, want in de hurktoiletten is geen wc-papier beschikbaar. Alleen een plastic kannetje waarmee je geacht wordt alles schoon te spoelen. Na het wassen van je handen kun je wat velletjes glad papier krijgen aan de balie waar je betaalt – 75 kurus of een Turkse Lira – om je handen te drogen.

Een eigenaar van een restaurant in het toeristische Talimhane geeft aan dat er veel toeristen komen met een Arabische achtergrond. Afgelopen jaar kwamen er maar liefst 3 miljoen toeristen uit Arabische landen naar Turkije. Hier proberen de restaurants natuurlijk goed op in te spelen.

Sommige Turken reageren negatief op de verandering. Waarom moet alles in het Arabisch op de kaart staan. We zijn toch in Turkije?

Lees het volledige Engelse artikel hier: http://www.guardian.co.uk/

Gepubliceerd op de site www.nederlandersinturkije.nl/

Ik ben gek op koken. En ik heb al allerlei Turkse gerechten op tafel gezet, maar penssoep was er tot nu toe niet bij. Waarom eigenlijk niet? dacht ik. Eerst vroeg ik mijn Turkse vrienden naar hun favoriete manier om işkembe çorbası te maken. Online vond ik nog allerlei andere variaties. Ik maakte een lijstje met de ingrediënten die ik erin vond passen en ging aan de slag.

 De pens, in stukjes gesneden, kocht ik bij de ambachtelijke slager in onze bazaar in Kadıköy. Na de pensstukjes een goede wasbeurt te hebben gegeven, gingen ze in de pan met 2 liter kokend water. Na vijf minuten was de stank in de keuken niet te harden.

Mijn vrouw, die uit Polen komt en thuis bij haar moeder wel eens penssoep (flaki) at, gaf me een gouden tip: gooi het water, met schuim, na 10 minuten weg en kook de pens opnieuw. Dat was het! De stank was weg en na drie uur hebben we heerlijk gegeten van mijn eerste penssoep ooit! Hier het recept van de soep zoals ik die gemaakt heb.

Penssoep

Voor 4 personen

1 kg schone lams- of kalfspens, 2 liter water, 1 blokje tuinkruiden, peper en zout naar smaak, 1 ui, 2 tenen geperste knoflook, 3 eieren, 2 citroenen, olijfolie en boter, thijm en 2 winterwortelen

Voorbereiding

Was de pens, schil de ui, kluts de eieren en pers de citroenen uit.

Bereidingswijze

Zet de gewassen en in kleine stukjes gesneden pens op met 2 liter kokend water.
Giet na 10 minuten alle vocht weg en was de pens nog een keer.

Voeg een beetje olijfolie en boter toe en zet de stukjes pens op een klein vuur. Voeg de gesnipperde ui, de uitgeperste teentjes knoflook, de in kleine stukjes gesneden wortelen en thijm toe. Laat alles 5 minuten op een klein vuur fruiten en voeg dan 2 liter kokend water toe.

Laat de pens 2 tot 3 uur op een zacht vuur staan. Wie de pensstukjes echt heel zacht wil, kiest voor de 3 uur optie.

Voeg het sap van de citroenen bij de eieren met 2 eetlepels water en 1 kopje van de bouillon. Haal de pan van het vuur envoeg het eiermengsel al roerend toe. Lekker met bruin brood.

In de BMW, op weg naar club Reina

“Jongens, jullie geloven het niet, maar ik ken iemand via via die heeft geregeld dat we in Istanbul door een chauffeur worden opgehaald van het vliegveld en dat we zaterdagavond als VIP op de lijst staan voor de hotste club van Istanbul: Reina…”

Deze mail ontving ik van Anne, sinds jaar en dag mijn party partner in crime. Samen met haar, zus Anouk en goede vriendin Lieke ga ik een lang weekend naar Istanbul. Het belooft dus een luxueus tripje te worden.

Ik weet dat Reina koningin betekent, maar meer kennis dan dat heb ik niet over de club. Als ik op hun website kijk, blijkt dat celebraties als Paris Hilton, Sting en Uma Thurman een bezoek aan Istanbul niet compleet vinden zonder een bezoek aan Reina.

Een week later is de zaterdagavond eindelijk aangebroken. Haren geföhnd, jurkjes aan, lippen gestift; wij zijn er klaar voor. De chauffeur komt aangereden in een grote BMW met geblindeerde ramen. Alle vier stappen we in alsof we er dagelijks in opgehaald worden, maar we kunnen een knijpje in elkaars arm toch niet onderdrukken. Op naar de club.

Zo speciaal als we net nog dachten te zijn, zo middenmoot voelen we ons wanneer de auto stopt bij de venue. We zijn omringd door snelle bolides en wagens met Hummer-achtige omvang.

We worden als royalty’s onthaald door de bedrijfsleider van de club. Hij escorteert ons naar een zithoekje dat vrij is. De inrichting van Reina is strak, maar warm door het rode fluweel waar de loungebanken mee bedekt zijn. De mensen zien er uit om door een ringetje te halen. Mannen met strakke witte overhemden en modern geknipte kapsels, vrouwen op pumps met hakken die extreem hoog zijn en dun als een potlood. De term ‘zien en gezien worden’ lijkt te zijn uitgevonden voor deze club. Desondanks heerst er toch een bijzonder relaxte en gezellige sfeer. We bestellen vier bier bij de ober. Hij kijkt ons raar aan.

De DJ draait top 40 hits met een extra beat er onder. Niet echt wat je verwacht van een club met wereldfaam, maar het danst lekker weg. Naarmate de avond vordert, worden ons aan alle kanten drankjes aangeboden. De Turken zijn open en gastvrij, en willen het graag laten zien.

Twee hippe Turkse zusjes van onze leeftijd willen duidelijk vrienden met ons worden. Ze stellen ons voor aan hun broer, ‘iemand uit de regering’, en nog wat andere mensen waar zij mee op stap zijn. We hebben het erg gezellig en voordat we het weten is het een uur of vier ’s nachts. Het licht gaat langzaam aan. Onze nieuwe vrienden staan er op onze rekening te betalen.

Daarna nodigen ze ons uit met hen mee te gaan naar een andere club die nog wel open is. Het volgende moment zitten we met z’n negenen opgevouwen in de jeep van de man ‘die in de regering zit’. Een bestuurder brengt ons aan de andere kant van de stad. We komen terecht in een shabby club met tapijt op de vloer, de banken én de muren. Het ruikt er muf. We zijn bekaf, maar onze vrienden barsten nog van de energie. De broer heeft een oogje op een van mijn vriendinnen en ze komt moeilijk van hem af. We nemen afscheid en stappen in een taxi; alle vier toch opgelucht om weer in een gewone auto te zitten.

Anne-Floor Sinnige

Taxi's in Istanbul. Foto: Anneke de Leeuw

Gebaseerd op mijn eigen ervaringen en die van tal van Nederlandse toeristen die ik gesproken heb.

Ik heb heel veel aardige, hulpvaardige en vriendelijke taxichauffeurs meegemaakt in Istanbul. Maar er zijn er ook die de ‘yabancılar’ (vreemdelingen) op een oneerlijke manier geld afhandig willen maken. Wees op je hoede!

1. Spreek nooit een prijs af, maar rijdt op de meter.
2. De meter start standaard op 2,50 Turkse Lira. Houd de meter in de gaten, want sommige chauffeurs manipuleren de meter.
3. Er bestaat geen nachttarief.
4. Betaal altijd met Turkse Lira’s. Wie met Euro’s betaalt, wordt afgezet.
5. Taxichauffeurs in Istanbul denken vrijwel allemaal dat ze Schumacher zijn en dat ze in een Formule-1 auto op een racebaan rijden. Ze rijden als gekken, maar maken weinig ongelukken, omdat de meeste andere weggebruikers ook zo rijden. Doe dus altijd je veiligheidsgordel aan, ook al kijkt de chauffeur je quasi verbaast aan met een blik van ‘denk je dat ik niet kan rijden?’
6. Zorg altijd voor voldoende kleingeld, biljetten van 5, 10, 20 Lira. Bij groot geld, proberen de taxichauffeurs vaak een wisseltruc toe te passen. Ze doen dan net of je een biljet van 10 of 20 Lira hebt gegeven in plaats van 50 TL.
7. Open je portemonnee niet zittend naast de taxichaffeur. Het komt vaak voor dat hij er snel wat Eurobiljetten uit probeert te halen.
8. Stap resoluut uit als een chauffeur onbeschoft doet en noteer zijn kentekennummer. Geef dat door aan de balie van het hotel. Istanbul verdient goud aan het toerisme en het stadsbestuur is er heel veel aangelegen om het imago van een vriendelijke, gastvrije stad hoog te houden. Dus klachten indienen heeft op den duur effect.
9. Bereid je goed voor. Bestudeer de kaart van de stad en kijk waar je hotel ligt, zodat je een algemeen idee hebt hoe een taxi van A naar B moet en je niet wordt verrast door een chauffeur die je wil afzetten. En neem het visitekaartje van het hotel mee, zodat je het adres aan de chauffeur kunt laten zien, en hij eventueel – als hij het echt niet weet – even naar het hotel kan bellen.
10. Maak alleen gebruik van gele taxi’s die je zelf aanhoudt; laat je niet meevoeren door een vreemde die je naar een taxi meeneemt

Taxi Istanbul. Foto: Slawomira Kozieniec